200 gr de fusilli cocinado
1 pepino partido en láminas
16 camarones hervidos y limpios

1 litro de leche
150 gr de arroz
3 huevos
250 gr de azúcar
50 gr de almendra fileteada
1 palito de canela
1 vaso de agua para el caramelo


4 peras
2 cucharaditas de esencia de menta
2 cucharaditas de colorante verde
7 gr de edulcorante
1 cucharada de licor de menta
1 litro de agua