Ingredientes

Harina 1 taza,
1 huevo,
Agua tibia,
1 taza pequeña de azúcar,
1 plátano grande,
Crema,
cajeta (dulce de leche), 80 g de mantequilla, miel.


Preparación

Mezclamos la harina con agua tibia, el huevo y el azúcar, junto con un poco de mantequilla, y batimos con batidora eléctrica durante 3 minutos o 5 minutos a mano. Enmantequillamos un sartén antiadherente, y hacemos una por una cada crepa con la ayuda de un cucharón para que la medida sea pareja.
Una vez listas, cortamos el plátano en rodajas finas, y las llevamos a fuego medio con un poco de manteca y azúcar. Cuando estén correctamente gratinadas, procedemos a rellenar las crepas, colocando cajeta, crema y algunas rodajas de plátano. Luego, cerramos (enrollando) y decoramos por encima con miel y algunas que otras rodajas de plátano más.

 

4 piezas de manzana
1 taza de brandy
3 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de azúcar

250 gramos de pasta philo
1 taza de mantequilla derretida
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de azúcar glass


Precalienta el horno a 180°C.
Coloca en un bowl las láminas de manzana con el brandy, el jugo de limón y el azúcar. Marina alrededor de 10 minutos.
Barniza las hojas de pasta philo con mantequilla derretida y espolvorea azúcar. Coloca las hojas dentro de un molde para pastel para formar una base, cubriendo también los lados del molde.
Rellena con las manzanas y cubre con más pasta philo. Puedes hacer una decoración con la pasta. Refrigera alrededor de 15 minutos.
Hornea 15 minutos o hasta que esté doradito. Enfría y decora con azúcar glass.

 

Perfectas para fiestas infantiles o como postre de los pequeños.

Ingredientes
• Bombones
• Chocolate para derretir
• Granillo de colores
• Palitos de brocheta

Cómo preparar paletas de bombón

Clava un palito en cada bombón.

Derrite el chocolate, remoja los bombones y espolvorea el granillo sobre ellos.

Deja que el chocolate se endurezca.


INGREDIENTES
• 750 ml de batido de cacao
• 2 sobres de cuajada


INSTRUCCIONES
Echar en un vaso un poco batido 50 ml para poder desleír los dos sobres de cuajadas, remover hasta su completa disolución. Reservar
En un cazo calentar el resto de batido a fuego medio, cuando rompa a hervir añadiremos el vasito con batido y cuajada que teníamos reservado. Calentar de nuevo a fuego medio y sin dejar de remover, una vez empieza a hervir de nuevo apartar en vasos de cristal o moldes que tengamos.
Dejar enfriar en la nevera y decorar al gusto.