Helados hechos en casa


 


No necesita una máquina para preparar sus helados caseros. Puede hacerlos simplemente usando el refrigerador.
Recuerde que lo que evita el cristalizado son las claras batidas a punto de nieve

Ingredientes

2 huevos

¾ de taza de azúcar

2 cucharadas soperas de maizena

1 taza de leche

500 cm3 de nata montada

1 pizca de sal

2 cucharaditas de té de extracto de vainilla

Preparación

1. Con una batidora eléctrica, bata los huevos por varios minutos hasta que se espesen y adquieran un color limón. Añada 1 taza de leche y mezcle con los huevos.

2. Mezcle el azúcar con la maicena en una sartén grande. Añada la mezcla de huevos y leche. Cueza hasta que espese (unos 5 minutos) removiendo constantemente. Obtendrá un preparado similar a las natillas. Deje enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

3. Cuando la "natilla" esté fría, colóquela en un recipiente para congelador. Mezcle la nata montada y la sal. Congele durante 2 horas o hasta que la preparación esté cremosa.

4. Añada las 2 cucharaditas de té de esencia de vainilla. Bata durante 5 a 10 minutos con batidora eléctrica. Regrese la mezcla al congelador y deje que se acabe de congelar (tardará varias horas; lo mejor es dejarla hasta el día siguiente).

Variantes

En el paso 4, después de batir la preparación, añada 1 o 2 tazas de frutas frescas o envasadas, nueces y/o trocitos de chocolate. Luego regrese la mezcla al congelador para que acabe de hacerse.

Éstos son algunos ingredientes que puede agregar a su base de helado para realzar su aspecto y sabor:

Melocotones

Cerezas (o cerezas al marraschino)

Trocitos de chocolate

Trocitos de bizcochos dulces

Barras de cereales desmenuzadas

Trozos de caramelos de menta

Nueces picadas

Pistachos picados

Rebanadas de plátano

Coco

Masa de bizcocho de chocolate (viértala dentro de la crema de helado a pequeñas cucharaditas y mézclela con cuidado realizando movimientos envolventes con la cuchara)

Caramelo líquido o jarabes de chocolate, fresa, etc. (viértalos poco a poco en la mezcla del helado y mezcle muy suavemente).

Para hacer un mosaico con cáscaras de huevo hace falta mucha paciencia. Primero, os recomendamos que hagáis una prueba a escala pequeña, como un plato pequeño para colgar. El resultado es una pieza decorativa propia, original y vistosa.

Necesitarás:  

- Cáscara de huevo (preferible de color blanco o mejor, alternar colores).

- Pegamento transparente, quitaesmalte de uñas y pincel.

- Pinzas.

- Barniz transparente.

- Acuarelas y jabón.

- Soporte: trozo de cartón o bandeja de alimentos (como las que contienen la carne en los supermercados).

Para empezar, lavaremos las cáscaras de huevo con mucho cuidado, para no romperlas, y con una disolución caliente de detergente. Después hay que dejarlas secar y extraer con precaución la membrana interior.
 

Después pintaremos las cáscaras. Si usamos acuarela, hay que mezclarla con un poco de jabón de manos para que se adhiera mejor a la cáscara (si no, es demasiado acuosa). Si lo preferimos, también podemos usar rotuladores de colores. Por supuesto, antes de pintar hay que tener claro qué queremos hacer: ¿unas flores? ¿un jarrón? ¿o un mosaico de colores psicodélicos? Para empezar, no seamos demasiado exigentes. Después ya nos subiremos la dificultad de las propuestas ;-). El diseño elegido lo dibujaremos con lápiz en el soporte, ya sea cartón o la bandeja de alimentos.

Para pegar la cáscara de huevo, la sostendremos por un lado, con las pinzas, y por el otro, le pondremos cola transparente con un pincel (por la parte trasera de la cáscara).

Después la ponemos sobre el soporte y presionamos suavemente con el dedo. Al hacer fuerza, la cáscara se quebrará en trocitos, dando el efecto mosaico que buscamos. Así sucesivamente iremos rellenando el dibujo que hemos trazado. Es preferible pintar los trozos antes porque si lo hacemos una vez estén pegados, no quedará tan bonito porque en un mosaico suelen quedar pequeños espacios huecos, y si los llenamos con pintura pierde esa “gracia”.

Para colocar trozos pequeños de cáscara podemos ayudarnos con un palillo de dientes o con una aguja. El pegamento excedente lo podemos extraer con un pincel mojado en quitaesmalte de uñas.

El último paso, cuando el mosaico está seco, es barnizarlo. Si te ha gustado hacerlo, ya sabes, ¡prueba nuevos diseños!

Como aliviar en casa el dolor de muñeca



 

El dolor en la muñeca es una queja común. Muchos tipos de dolor en la muñeca son causadas por lesiones repentinas que dan lugar a esguinces o fracturas. Pero el dolor de muñeca también puede ser causada por problemas a largo plazo, las más frecuentes se deben al estrés, la artritis y el síndrome del túnel carpiano.

Usted puede sentir dolor, ardor, entumecimiento u hormigueo en la palma de su mano, la muñeca, el pulgar o los dedos. El pulgar del músculo puede llegar a ser débil, por lo que es difícil detener las cosas. El dolor puede extenderse hasta el codo.

Causas del dolor de la muñeca:

* El uso repetido del brazo o la muñeca en una posición incómoda.

* La caída y el aterrizaje en un brazo estirado. Esta es una causa común de una fractura de muñeca .

* Hinchazón de la muñeca. Esto puede comprimir el nervio mediano a su paso por el túnel carpiano .

* Tensión postural (posición incorrecta cuando se apoya o estira la mano).

Los síntomas de dolor en la muñeca:

* Moretones.

* Incapacidad para utilizar la muñeca normalmente.

* El dolor.

* La hinchazón leve.

* Enrojecimiento.

* Capacidad limitada para mover la muñeca.

* Dolor en las articulaciones , hinchazón y rigidez.

Remedios caseros para el dolor de la muñeca:

* Use menos las muñecas. Suena bastante simple, ¿no es así? Sin embargo, usted se sorprenderá de cuántas personas continúan con las actividades que causan una tensión en las muñecas.

* Beba agua. Sí otro remedio casero cree demasiado simple para el trabajo. Se sorprenderá del alivio que beber más agua puede dar. El agua es un lubricante excelente para el cuerpo.

* Combinar aceite de menta con aceite vegetal o aceite de oliva. Sólo tiene que frotar en las muñecas adoloridas. La molestia desaparece generalmente en unos minutos.

* Tomar muchos descansos de las actividades que agravan el dolor. Al escribir, deténgase a menudo para descansar las manos, aunque sólo sea por un momento.

* Los medicamentos para el dolor de venta libre como ibuprofeno o naproxeno pueden aliviar el dolor y la hinchazón.

* Se puede necesitar usar una férula en la muñeca durante la noche mientras duerme. Esto ayuda a reducir la hinchazón. Si esto solo no funciona, use las férulas durante el día y aplicar compresas frías o calientes periódicamente.

* Asegúrese de descansar también la articulación de manera adecuada. Tanto el descanso y el ejercicio son importantes cuando se tiene artritis .

* Intente hacer ejercicios de muñeca después de un baño o una ducha caliente para que la muñeca esté caliente y menos rígida.

Gel repelente de mosquitos



 


El calor y el agua estancada favorecen la proliferación de los mosquitos. Para evitar que te acosen los mosquitos durante la temporada de calor, prepara y aplícate un poco de esta fórmula.

Ingredientes:

1/2 cucharadita de carbopol **

45 ml de agua purificada

45 ml de alcohol etílico 70°GL *

1/4 de cucharadita de glicerina pura (1.125 ml) *

Unas gotas de tretanolamina **

1/2 cucharadita de esencia de citronella **

* Se adquieren en farmacias

** Se adquieren en droguerías o farmacias tradicionales

Utensilios:

Tazón de vidrio con capacidad de 1 l

Colador de malla fina

Batidor de globo

Botella de plástico con tapa de botón a presión

Procedimiento

Nota. Durante todo el procedimiento, al añadir los ingredientes debes agitar suavemente la mezcla con el batidor de globo

1. Vierte el agua en el tazón de vidrio y agrega muy despacio el carbopol, haciéndolo pasar por el colador

2.Una vez que has incorporado los ingredientes y te asegures de que no haya grupos agrega el alcohol y la glicerina.

3. Gota a gota, agrega la trietanolamina mietras mezclas suavemente. Cuando se forme un gel, deja de agregarla.

4. añade la esencia de citronella.

5. Vierte en una borella de plástico.

Recomendaciones

Aplica una pequeña cantidad en el antebrazo, para confirmar que no te cause reacciones adversas.

No te expongas al sol después de aplicarte este repelente.